Termofilne Campylobacter s¿ uznawane za g¿ówn¿ przyczyn¿ bakteryjnego zapalenia ¿o¿¿dka i jelit przenoszonego przez ¿ywno¿¿ na cäym ¿wiecie. Campylobacter to mikroaerofilne, Gram-ujemne, zakrzywione bakterie o ksztäcie korkoci¿gu, wykazuj¿ce ruchliwo¿¿. Kolonizuj¿ jelita wielu dzikich i domowych zwierz¿t, w szczególno¿ci drobiu. Wiedza na temat Campylobacter jest ograniczona w wielu krajach rozwijaj¿cych si¿, szczególnie w Wietnamie i Kenii. Badania nad epidemiologi¿ Campylobacter oparte na technikach molekularnych s¿ ograniczone dla obu krajów. Ponadto w Wietnamie i Kenii wyst¿puj¿ pewne wspólne cechy produkcji kurczaków i nawyków konsumpcji ¿ywno¿ci, np. blisko¿¿ produkcji ludzkiej i zwierz¿cej, niski poziom bezpiecze¿stwa biologicznego i standardów higieny, nadu¿ywanie antybiotyków w paszy dla zwierz¿t. Czynniki te zostäy omówione jako przyczyniaj¿ce si¿ do przenoszenia Campylobacter na ludzi. Istnieje wiele luk, które nale¿y wype¿ni¿ w badaniach epidemiologicznych Campylobacter w tych krajach. Dlatego celem tej pracy jest podkre¿lenie znaczenia Campylobacter jako patogenów przenoszonych przez ¿ywno¿¿ w Wietnamie i Kenii.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno