21,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
11 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

L'esgotament del nostre model econòmic és evident. No podem créixer de manera il·limitada. I tots hi tenim una responsabilitat; no només les administracions i les empreses. El que posem al plat determina la nostra salut, però també l'economia que sosté la nostra societat i el nostre futur. Pensem prou si el que mengem és sa, s'ha produït de manera sostenible i n'hem pagat un preu just? Jordi Masjuan promou un activisme informat i conscient perquè gosem desafiar els oligopolis que dominen els mercats i la nostra butxaca, perquè reconnectem amb la pagesia, perquè defensem la terra i la vida.

Produktbeschreibung
L'esgotament del nostre model econòmic és evident. No podem créixer de manera il·limitada. I tots hi tenim una responsabilitat; no només les administracions i les empreses. El que posem al plat determina la nostra salut, però també l'economia que sosté la nostra societat i el nostre futur. Pensem prou si el que mengem és sa, s'ha produït de manera sostenible i n'hem pagat un preu just? Jordi Masjuan promou un activisme informat i conscient perquè gosem desafiar els oligopolis que dominen els mercats i la nostra butxaca, perquè reconnectem amb la pagesia, perquè defensem la terra i la vida.
Autorenporträt
Jordi Masjuan és llicenciat en Administració i Direcció d'Empreses, expert en sistemes alimentaris i divulgador. Va deixar la direcció general d'un consorci de firmes d'enginyeria per cofundar Valors l'any 2015, una entitat dedicada a la restauració col·lectiva i al lleure. En paral·lel a aquesta activitat de gestió, col·labora en nombroses iniciatives de promoció de l'alimentació saludable i del consum conscient i ha participat en xerrades i conferències arreu del territori, fent divulgació en aquest àmbit.