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La lenteja (Lens culinaris Medik.subsp. culinaris) es un importante cultivo principal de legumbres de temporada fría en el subcontinente indio, Oriente Medio, América del Norte, África del Norte y Asia Occidental. Es una legumbre del Viejo Mundo y probablemente una de las primeras especies vegetales domesticadas. Este cultivo tiene la capacidad de crecer en condiciones de estrés hídrico y sobrevivir en condiciones de sequía y frío extremos, lo que lo convierte en un cultivo importante y único. Los nutricionistas consideran que la lenteja es una excelente fuente de nutrición, ya que es una…mehr

Produktbeschreibung
La lenteja (Lens culinaris Medik.subsp. culinaris) es un importante cultivo principal de legumbres de temporada fría en el subcontinente indio, Oriente Medio, América del Norte, África del Norte y Asia Occidental. Es una legumbre del Viejo Mundo y probablemente una de las primeras especies vegetales domesticadas. Este cultivo tiene la capacidad de crecer en condiciones de estrés hídrico y sobrevivir en condiciones de sequía y frío extremos, lo que lo convierte en un cultivo importante y único. Los nutricionistas consideran que la lenteja es una excelente fuente de nutrición, ya que es una fuente importante de carbohidratos complejos, proteínas, fibras, vitaminas A y B, potasio y hierro, y tiene un bajo contenido en sodio y grasas, lo que regula el crecimiento y el desarrollo. Es una planta que fija nitrógeno, lo que mejora la fertilidad del suelo al fijar el nitrógeno atmosférico y, por lo tanto, aumenta la sostenibilidad de los sistemas de producción agrícola. Antes de iniciar las actividades de mejora genética de la lenteja, es urgente caracterizar y evaluar el germoplasma de lenteja del que disponemos. Para alcanzar este objetivo, es extremadamente necesario caracterizar y evaluar las accesiones de lenteja disponibles sobre una base genética.
Autorenporträt
Ujjawal Kumar Singh Kushwaha ist Pflanzenzüchter und arbeitet beim Nepal Agricultural Research Council (NARC) in Nepal. Er hat mehr als zwei Dutzend Forschungsarbeiten in nationalen und internationalen Fachzeitschriften und Tagungsbänden veröffentlicht. Er wurde mit dem Alltech Young Scientist Award (2010), USA, dem NDRI Research Paper Award (2010) und der Goldmedaille (2003) ausgezeichnet.