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A lentilha (Lens culinaris Medik.subsp. culinaris) é uma importante cultura de leguminosas da estação fria do subcontinente indiano, Médio Oriente, América do Norte, Norte de África e Ásia Ocidental. É uma leguminosa do velho mundo e provavelmente uma das primeiras espécies vegetais a ser domesticada. Esta cultura tem a capacidade de crescer em condições de stress hídrico e sobreviver a secas e frio intensos, atributos que a tornam uma cultura importante e única. Os nutricionistas classificam a lentilha como uma excelente fonte de nutrição, rica em carboidratos complexos, proteínas, fibras,…mehr

Produktbeschreibung
A lentilha (Lens culinaris Medik.subsp. culinaris) é uma importante cultura de leguminosas da estação fria do subcontinente indiano, Médio Oriente, América do Norte, Norte de África e Ásia Ocidental. É uma leguminosa do velho mundo e provavelmente uma das primeiras espécies vegetais a ser domesticada. Esta cultura tem a capacidade de crescer em condições de stress hídrico e sobreviver a secas e frio intensos, atributos que a tornam uma cultura importante e única. Os nutricionistas classificam a lentilha como uma excelente fonte de nutrição, rica em carboidratos complexos, proteínas, fibras, vitaminas A e B, potássio e ferro, e com baixo teor de sódio e gordura, que regulam o crescimento e o desenvolvimento. É uma planta sequestradora de azoto que melhora a fertilidade do solo ao fixar o azoto atmosférico e, portanto, aumenta a sustentabilidade dos sistemas de produção agrícola. Antes do início das atividades de melhoramento genético da lentilha, há uma necessidade urgente de caracterizar e avaliar o germoplasma de lentilha disponível. Para atingir esse objetivo, é extremamente necessário caracterizar e avaliar as acessões de lentilha disponíveis com base genética.
Autorenporträt
Ujjawal Kumar Singh Kushwaha è un coltivatore di piante che lavora presso il Nepal Agricultural Research Council (NARC), in Nepal. Ha pubblicato più di due dozzine di articoli di ricerca su riviste e atti nazionali e internazionali. È stato insignito dell'Alltech Young Scientist Award (2010), USA; dell'NDRI Research Paper Award (2010) e della Medaglia d'Oro (2003).