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Les champignons MA et les bacteira solubilisant le phosphate sont engagés dans l'amélioration de la croissance et du rendement de diverses cultures de plein champ. Ils contribuent davantage à la croissance des cultures et présentent une forte variation de rendement par rapport aux pratiques normales. Les plantes ne peuvent utiliser le phosphore que sous forme inorganique soluble et le phosphore organique ne peut donc pas être utilisé par les plantes. Pour remédier à cette carence en phosphore dans les sols, des engrais phosphorés sont appliqués aux cultures. Les bactéries solubilisant le phosphate (PSB) sont omniprésentes dans les sols et transforment ces phosphates insolubles en forme soluble. Les champignons AM sont des champignons symbiotiques obligatoires du sol qui forment une symbiose mutualiste avec les racines des plantes, qui mobilisent la forme disponible du phosphore. Ainsi, les champignons AM et l'inoculation phosphobactérienne améliorent la croissance et le développement de la culture du brinjal.