El sector austriaco de bienes de consumo de alimentación es muy competitivo, y la rivalidad entre minoristas se intensifica cada año. Para mantenerse en cabeza, las cadenas minoristas de alimentación modernas adoptan prácticas de gestión del rendimiento y de los procesos empresariales para optimizar las operaciones, mejorar los resultados financieros y seguir siendo competitivas.El objetivo de este estudio era aportar pruebas cuantitativas del impacto de estas prácticas en el rendimiento de las empresas e identificar las herramientas más eficaces. Se utilizó un enfoque de métodos mixtos, combinando encuestas a cadenas minoristas austriacas con entrevistas a expertos.Los resultados revelaron que las herramientas estudiadas habitualmente no siempre repercuten directamente en las métricas financieras como se esperaba. En cambio, deben aplicarse en combinación con otras herramientas para mejorar la capacidad de la empresa. Mientras que algunas mejoran tanto la eficiencia operativa como la satisfacción del cliente, otras mejoran una a expensas de la otra. Esto pone de relieve la necesidad de un enfoque equilibrado, sobre todo en sectores dinámicos en los que el éxito operativo está estrechamente ligado a la experiencia del cliente.El estudio ofrece ideas prácticas sobre el uso eficaz de estrategias de gestión del rendimiento y de los procesos empresariales para ayudar a los minoristas austriacos de alimentación a mantener un crecimiento operativo y financiero.
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