Este libro del Dr. P. K. Tyagi y el Dr. Rudrasen Singh es ayudar a los estudiantes de grado y posgrado de Agricultura a comprender rápidamente los hechos de manera integral. Teniendo en cuenta la tasa de crecimiento de la población y el aumento del consumo de aceite comestible per cápita de los actuales 13,4 kg/año a 23,1 kg/año para 2030 debido a la mejora del nivel de vida, se necesitarán unos 102,3 millones de toneladas (mt) de semillas oleaginosas. En vista de la contribución actual de la colza-mostaza (20-25 %) a la producción de semillas oleaginosas en la India, es necesario producir entre 16,4 y 20,5 millones de toneladas de colza-mostaza a partir del nivel actual de 8 millones de toneladas para que el país sea autosuficiente en el sector de los aceites comestibles. Por lo tanto, para salvar esta enorme brecha, confío y creo que este libro sobre la colza y la mostaza será de gran ayuda para los investigadores, las agencias de desarrollo y el personal de extensión dedicado al fomento de este cultivo. Los autores, el Dr. P.K. Tyagi y el Dr. Ruderasen Singh, que participan activamente en la enseñanza y la investigación, merecen elogios por sus dolorosos esfuerzos para sacar adelante este importante libro. Son dignos de elogio los esfuerzos realizados por ellos para recopilar información sobre diferentes aspectos del cultivo de la colza y la mostaza.
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