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Cette étude visait principalement à détecter la présence de bactéries productrices de chitinase dans les déchets marins tels que les crabes Brachyura. La caractérisation des isolats bactériens a été effectuée par des méthodes biochimiques et une identification moléculaire. Pour la caractérisation morphologique des isolats bactériens, des tests de coloration de Gram et de motilité ont été réalisés. Une identification plus poussée a été réalisée par des méthodes biochimiques. Pour l'identification des isolats bactériens sélectionnés par séquençage partiel de l'ARN 16s, l'ADN a été isolé par une méthode conventionnelle. L'amplification de l'ADN a ensuite été réalisée par réaction en chaîne de la polymérase (PCR). Une séparation de taille supplémentaire a été effectuée par électrophorèse sur gel d'agarose. Identification moléculaire des isolats bactériens par la séquence de l'ARNr 16S. L'ADN isolé des cultures pures a été amplifié. Le produit PCR de l'ARNr 16S amplifié a été séquencé. La recherche de similarité de la séquence de l'ARNr 16S a été effectuée par BLAST. Les organismes ont été identifiés comme étant Bacillus albus et Bacillus cereus.