Andere Kunden interessierten sich auch für
![Efeito das Misturas de Pesticidas no Ecossistema]( "Efeito das Misturas de Pesticidas no Ecossistema")
Efeito das Misturas de Pesticidas no Ecossistema29,99 €![Avaliação da qualidade da água de algumas lagoas no Gana]( "Avaliação da qualidade da água de algumas lagoas no Gana")
Avaliação da qualidade da água de algumas lagoas no Gana23,99 €![Identificação de peixes por deteção remota]( "Identificação de peixes por deteção remota")
Identificação de peixes por deteção remota44,99 €![Moluscos Estuarinos e Marinhos de Mianmar Parte I]( "Moluscos Estuarinos e Marinhos de Mianmar Parte I")
Moluscos Estuarinos e Marinhos de Mianmar Parte I29,99 €![Composição química do extrato de folha de Artemisia Annua]( "Composição química do extrato de folha de Artemisia Annua")
Composição química do extrato de folha de Artemisia Annua29,99 €![VALOR NUTRICIONAL DE ALGUNS VEGETAIS DE FOLHAS E FRUTAS RARAS NEGLIGENCIADAS]( "VALOR NUTRICIONAL DE ALGUNS VEGETAIS DE FOLHAS E FRUTAS RARAS NEGLIGENCIADAS")
VALOR NUTRICIONAL DE ALGUNS VEGETAIS DE FOLHAS E FRUTAS RARAS NEGLIGENCIADAS26,99 €![Zoofauna planctónica de algumas massas de água doce continentais CI]( "Zoofauna planctónica de algumas massas de água doce continentais CI")
Zoofauna planctónica de algumas massas de água doce continentais CI43,99 €
Os objetivos deste estudo foram determinar a composição nutricional da carne do Portunus pelagicus (caranguejo-azul), comparar a sua composição proteica com a de alguns peixes selecionados e analisar a composição de ácidos gordos do óleo extraído do P. pelagicus. A carne do P. pelagicus macho (n=3) foi analisada quanto ao teor de proteínas, gorduras, humidade e cinzas por análise proximal. A carne do tubarão (Caracharhinusspp.) (n= 3) e do thalapath (Istiophorusspp.) (n=3) também foi analisada quanto ao teor de proteínas solúveis em água. As frações de proteínas solúveis em água foram extraídas das três amostras e analisadas quanto ao seu perfil, utilizando eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecilsulfato de sódio (SDS-PAGE). Além disso, também foi realizado o mapeamento de peptídeos para a fração de proteínas solúveis em água de todos os três tipos de amostras. Por fim, as subamostras (n=3) das amostras de carne de caranguejo e amostras comerciais de óleo de peixe (n=3) também foram analisadas quanto ao perfil e teor de ácidos gordos, utilizando cromatografia gasosa.