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Afin de proposer un ensemble d'actions visant à améliorer le processus de commercialisation des haricots, ce travail a été réalisé sur les marchés informels d'Oshomokyo et d'Allemagne entre février et mai 2022. Cette étude a été considérée comme exploratoire-descriptive par nature. Grâce à ses caractéristiques, il a été possible de décrire une population, de connaître le comportement et les qualités des consommateurs par rapport aux produits, et d'acquérir des connaissances sur la tendance de l'offre et de la demande. Une conception non expérimentale a été utilisée, faisant appel à l'observation et à la recherche scientifique. Les données de terrain ont été collectées sur des marchés informels où 8 consommateurs (clients) et 11 vendeurs sélectionnés au hasard ont été interrogés, 6 en Allemagne et 5 à Oshomokyo. Les informations recueillies ont été traitées à l'aide de tableaux et de graphiques dans Microsoft Word et Excel pour Windows 10. Selon les résultats, le marketing du haricot fonctionne selon le modèle de vente producteur-coopérateur ou intermédiaire-grossiste-consommateur.