Conceptos aplicados al pimiento picante (Capsicum annuum L.) - Sape, Subba Tata; Taminana, Rupavathi; Owk, Aniel Kumar
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Los pimientos picantes (Capsicum L.) son la especia vegetal más importante por su color, sabor, acritud, aroma y sabor, y pertenecen a la familia de las solanáceas, que se cultivan en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Poseen un alto valor nutritivo y son buenas fuentes de vitaminas A, C y E. Sin embargo, una de las principales limitaciones a las que se enfrenta el cultivo del chile es la elevada incidencia de plagas y enfermedades. De ahí que las biotecnologías vegetales, que abarcan el cultivo de tejidos vegetales y la ingeniería genética, se estén convirtiendo…mehr

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Produktbeschreibung
Los pimientos picantes (Capsicum L.) son la especia vegetal más importante por su color, sabor, acritud, aroma y sabor, y pertenecen a la familia de las solanáceas, que se cultivan en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Poseen un alto valor nutritivo y son buenas fuentes de vitaminas A, C y E. Sin embargo, una de las principales limitaciones a las que se enfrenta el cultivo del chile es la elevada incidencia de plagas y enfermedades. De ahí que las biotecnologías vegetales, que abarcan el cultivo de tejidos vegetales y la ingeniería genética, se estén convirtiendo gradualmente en un aspecto funcional de los programas clásicos de mejora y de identificación del germoplasma del chile.
Autorenporträt
Dr. S. Subba Tata, M.Sc.(Biotechnologie), M.Sc.(Botanik), M.Tech.(Biotechnologie) und Ph.D.(Botanik), Assistenzprofessor (C) für landwirtschaftliche Biotechnologie, Abteilung für Botanik, Andhra Universität, Visakhapatnam, Indien. Er hat sich für CSIR-NET, APSET und GATE qualifiziert, ist Autor eines Buches und hat 26 Forschungsarbeiten in nationalen und internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht.