Los cangrejos de río son los animales invertebrados más grandes del ecosistema acuático y constituyen un eslabón importante en la cadena alimentaria de las aguas funcionales. Debido a la destrucción de la mayoría de las poblaciones de cangrejos por la peste del cangrejo, la contaminación del agua y la destrucción de su hábitat como consecuencia de las obras de construcción y las medidas de desecación, los cangrejos de río se encuentran hoy en día entre las especies animales autóctonas más amenazadas. En el marco del proyecto de conservación de especies 'Cangrejos nobles en el valle de Gurgl', llevado a cabo entre 2010 y 2014 por la Universidad de Innsbruck con el apoyo del estado federado de Tirol, se han podido crear nuevas poblaciones de esta especie amenazada en toda Europa, repoblando algunos tramos seleccionados y renaturalizados del valle de Gurgl con cangrejos de río criados en cautividad. Tras las actividades del proyecto de protección de especies 'Cangrejos nobles en el valle de Gurgl', este trabajo analiza cómo se han desarrollado las poblaciones de cangrejos de río reintroducidos en el valle de Gurgl y cómo se pueden aplicar los conocimientos adquiridos y la temática de la protección de especies en general en el ámbito educativo.
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