CUCINA e VINO - Loli Palazzini, Stefano
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CUCINA e VINO: Gli abbinamenti perfetti dalla A di Antipasto alla Z di Zuccotto Hai mai camminato per strada verso mezzogiorno, avvolto dagli aromi di cucina che si diffondono dalle finestre aperte delle case? Gli odori gentili del ragù che coprono perfino il rumore della città, il profumo delle lasagne che scivola lungo le scale... e quante volte hai immaginato quei sapori perfettamente esaltati dal calice di vino giusto? In questo libro, Stefano Loli Palazzini - esperto sommelier e ristoratore con oltre 40 anni di esperienza - ti guida in un viaggio di abbinamenti culinari come mai prima.…mehr

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Produktbeschreibung
CUCINA e VINO: Gli abbinamenti perfetti dalla A di Antipasto alla Z di Zuccotto Hai mai camminato per strada verso mezzogiorno, avvolto dagli aromi di cucina che si diffondono dalle finestre aperte delle case? Gli odori gentili del ragù che coprono perfino il rumore della città, il profumo delle lasagne che scivola lungo le scale... e quante volte hai immaginato quei sapori perfettamente esaltati dal calice di vino giusto? In questo libro, Stefano Loli Palazzini - esperto sommelier e ristoratore con oltre 40 anni di esperienza - ti guida in un viaggio di abbinamenti culinari come mai prima. Per lui, ogni piatto è un racconto, e ogni vino è la perfetta colonna sonora che ne amplifica l'emozione. Dall'antipasto al dessert, scoprirai come scegliere il vino perfetto per esaltare ogni portata, sia che si tratti di una ricetta classica o di un piatto moderno. Questo libro non è solo una guida pratica, ma un invito a riscoprire il piacere autentico della tavola. Conoscere i segreti per abbinare cibo e vino è come avere una chiave speciale per arricchire ogni pasto e trasformarlo in un'esperienza completa e memorabile.
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