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La stéatose hépatique métabolique ou Non Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) est reconnue comme étant la première cause des affections hépatiques. Des études récentes ont retrouvé une association entre le déficit en cuivre et les caractéristiques pathologiques de la NAFLD. Notre objectif était de comparer les concentrations en cuivre sérique chez des patients ayant une NAFLD et des témoins et d'établir la relation avec les caractéristiques biologiques et les scores de la stéatose et de la fibrose au cours de la NAFLD. Il s'agit d'une étude cas-témoins, portant sur des patients suivis pour NAFLD. Les témoins étaient appariés aux patients selon l'âge et le sexe. Les analyses biologiques ont été effectuées au laboratoire de Biochimie du CHU Habib Bourguiba de Sfax. Nous avons calculé pour les patients ayant une NAFLD, les scores de stéatose (Fatty Liver Index (FLI) et NAFLD Liver Fat Score (NAFLD LFS) et les scores de fibrose (NAFLD fibrosis score (NFS score) et fibrosis-4 score (FIB-4)).