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O presente trabalho teve como objetivo descrever aspectos relacionados ao cultivo da cebola através de pesquisa bibliográfica em livros, revistas, artigos e teses, bem como a implementação de experimentos na área de fertilidade do solo, manejo e nutrição da cultura da cebola. Foram instalados na safra 2011/2012 na EPAGRI - Estação Experimental de Ituporanga-SC (EEITU) diferentes experimentos para avaliar a resposta à adubação fosfatada, potássica, orgânica e organomineral buscado obter recomendações de adubação e manejo dos fertilizantes de forma regionalizada. Para isto implantou-se dois experimentos com aplicação de doses crescentes de Fósforo (0, 50, 100, 200, 400 e 800 kg ha-1 ), em solo com diferentes níveis de P; um de Potássio (0, 50, 100, 200, 400 e 800 kg ha-1) e um experimento com adubação organomineral (0, 4500, 9000, 18000 kg ha-1 de esterco de aves, adubação mineral (NPK) 100, 120, 90 kg ha-1 respectivamente, e esterco de aves + adubação mineral (NPK) em complementação a adubação orgânica. Os resultados foram satisfatórios e serão apresentados no decorrer do trabalho.