Curcumin-/Chitosan-/CMC-Verbundfolien für antimikrobielle Anwendungen - Ahuja, Sonam;bajpai, Sunil
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Eine neue Technik namens "Vapor Induced Phase Inversion" (VIPI) wurde eingesetzt, um mit Cellulosemikrokristallen (CMC) beladene Chitosan (Ch)-Filme und mit Curcumin beladene Chitosan/Cellulosemikrokristall (CMC)-Verbundfolien herzustellen. Bei diesem Verfahren wird eine CMC-dispergierte Chitosan-Lösung unmittelbar Ammoniakgas ausgesetzt. Das Quellungsverhältnis (SR) der Filme zeigte eine negative Abhängigkeit vom Cellulosegehalt in den Filmen. Die dynamischen Wasseraufnahme-Daten wurden anhand verschiedener kinetischer Modelle interpretiert. Der mit CMC beladene Chitosan-Film zeigte im…mehr

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Produktbeschreibung
Eine neue Technik namens "Vapor Induced Phase Inversion" (VIPI) wurde eingesetzt, um mit Cellulosemikrokristallen (CMC) beladene Chitosan (Ch)-Filme und mit Curcumin beladene Chitosan/Cellulosemikrokristall (CMC)-Verbundfolien herzustellen. Bei diesem Verfahren wird eine CMC-dispergierte Chitosan-Lösung unmittelbar Ammoniakgas ausgesetzt. Das Quellungsverhältnis (SR) der Filme zeigte eine negative Abhängigkeit vom Cellulosegehalt in den Filmen. Die dynamischen Wasseraufnahme-Daten wurden anhand verschiedener kinetischer Modelle interpretiert. Der mit CMC beladene Chitosan-Film zeigte im Vergleich zum einfachen Chitosan-Film eine langsamere Freisetzung, was darauf hindeutet, dass die Cellulose-Mikrokristalle als Diffusionsbarriere wirkten. Die Filme waren nicht zytotoxisch, nicht thrombogen und nicht hämolytisch. Die mit Curcumin beladenen Filme wurden auf ihr Gleichgewichtsfeuchteaufnahmeverhalten untersucht. Die gewonnenen Daten wurden anhand des GAB-Isothermenmodells interpretiert. Die dynamische Freisetzung von Curcumin aus den Filmen wurde unter physiologischen Bedingungen untersucht, und die kinetischen Daten konnten am besten anhand des Higuchi-Modells interpretiert werden. Die Filme zeigten eine gute antimikrobielle Wirkung gegen Bakterien und Pilze.
Autorenporträt
Sonam Ahuja ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Polymer Research Lab, Govt.Model Science (Auto.)College Jabalpur (M.P.) Indien. Sie arbeitet unter der Leitung von Dr. S.K. Bajpai. Der Titel ihrer Dissertation lautet "Cellulose Whiskers reinforced Polysaccharides based Antimicrobial Films" (Mit Cellulose-Whiskern verstärkte antimikrobielle Folien auf Polysaccharidbasis). Sie hat zwei Forschungsarbeiten in internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht.