Das Camembert-Diagramm - Pantel, Nadia
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Kaum ein anderes Land zieht uns so sehr an wie Frankreich - aber wie genau kennen wir unseren wichtigsten Nachbarn eigentlich? Nadia Pantel wirft einen ganz neuen Blick auf Leben, Kultur und Gesellschaft des Landes - und zwar anhand des populärsten französischen Exportguts, des Essens. Sie führt uns in vertraute und unbekannte Gegenden und zeigt mit wunderbarem Charme und Witz, wie eng in Frankreich Essen mit Politik, Gesellschaft und Geschichte verbunden ist. Pantel nimmt uns mit in eine Bretterbude in der Bretagne, wo ein Dutzend Austern für Luxus stehen, den sich jeder leisten kann; sie…mehr

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Produktbeschreibung
Kaum ein anderes Land zieht uns so sehr an wie Frankreich - aber wie genau kennen wir unseren wichtigsten Nachbarn eigentlich? Nadia Pantel wirft einen ganz neuen Blick auf Leben, Kultur und Gesellschaft des Landes - und zwar anhand des populärsten französischen Exportguts, des Essens. Sie führt uns in vertraute und unbekannte Gegenden und zeigt mit wunderbarem Charme und Witz, wie eng in Frankreich Essen mit Politik, Gesellschaft und Geschichte verbunden ist. Pantel nimmt uns mit in eine Bretterbude in der Bretagne, wo ein Dutzend Austern für Luxus stehen, den sich jeder leisten kann; sie denkt beim Pain au chocolat über Mutterschaft und Kindererziehung nach, bei einem Boeuf Mafé im Sternerestaurant über Kolonialismus, bei den Sammlern von Camembert-Etiketten in der Normandie über die gesellschaftlichen Niedergangsdiagnosen oder am Würstchengrill der Gelbwesten über die anhaltenden Unruhen im Land und erörtert mit dem «Steak-frites-Nationalismus» die heiklen Auswüchse der politischen Kulinarik. Ein originelles, sinnenfrohes Porträt - und zugleich eine genussvolle Einladung, Frankreich mit anderen Augen zu entdecken.
Autorenporträt
Nadia Pantel, geboren 1982, studierte in Freiburg im Breisgau, Berlin und Krakau Geschichte und Germanistik. Von 2018 bis 2022 war sie für die 'Süddeutsche Zeitung' Korrespondentin in Frankreich, lebte in Paris und bereiste das ganze Land. In dieser Zeit schrieb sie ihre erfolgreiche Kolumne 'La Boum' über ihren Pariser Alltag. Seit 2022 ist sie Reporterin für den 'Spiegel', schreibt weiterhin über Frankreich, zusätzlich aber auch über Mittel- und Osteuropa. Für ihre journalistische Arbeit wurde sie unter anderem mit dem Deutschen Reporterpreis (2021), dem Deutsch-Französischen Journalistenpreis und dem Herbert-Riehl-Heyse-Preis (2023) ausgezeichnet.
Rezensionen
Wer nach Frankreich reist, sollte unbedingt 'Das Camembert-Diagramm' mitnehmen ... Das Buch sorgt für Appetit, Lachkrämpfe und vertieftes Frankreich-Wissen. Laura de Weck SRF

Perlentaucher-Notiz zur Süddeutsche Zeitung-Rezension

Ganz hervorragend, jubelt Rezensent Harald Hordych, wie Nadia Pantel hier Kulinarik und Soziologie zusammendenkt. Tatsächlich gelinge es der Spiegel-Frankreichkorrespondentin, die Eigenarten ihrer Wahlheimat durchweg aus Essensgewohnheiten abzuleiten. Pantels eigene französische Großmutter kommt vor, aber auch zählt Hordych auf, die Vorliebe der Gelbwesten fürs gemeinsame Grillen oder Macrons Fotos mit einer Kuh, die mit der französischen Sehnsucht nach der goldenen Zeit der de-Gaulle-Jahre zu tun haben. Außerdem ist Pantels Buch, das nebenbei die deutsche Vorliebe für geschmacksintensives Sauerteigbrot kritisiert, laut Hordych ein Plädoyer dafür, die kleinen Genüsse des Lebens besser zu schätzen. Tatsächlich lernt man viel bei der Lektüre, staunt Hordych, ohne dass die Autorin je schulmeisterlich daherkommt. Gleichzeitig einfallsreich und reflektiert ist dieses Buch, so das ziemlich enthusiastische Fazit.

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