Das Schweinesystem (Mängelexemplar) - Wolfschmidt, Matthias
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Das Schweinesystem enthüllt die schockierende Wahrheit über kranke Tiere in unseren Lebensmitteln.
Ob im Bioladen oder Supermarkt - Produkte von kranken Tieren verbergen sich in fast all unseren Lebensmitteln. Der Tierarzt und foodwatch-Aktivist Matthias Wolfschmidt zeigt eindrücklich die Gnadenlosigkeit des bestehenden Systems auf. Schweine mit Lungenentzündung und Kühe mit Euterkrankheiten sind in der Massentierhaltung die Regel, nicht die Ausnahme. Von diesen Tieren stammen nicht nur Fleisch und Wurst, sondern auch Milch, Käse und zahlreiche verarbeitete Produkte wie Backwaren,…mehr

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Produktbeschreibung
Das Schweinesystem enthüllt die schockierende Wahrheit über kranke Tiere in unseren Lebensmitteln.

Ob im Bioladen oder Supermarkt - Produkte von kranken Tieren verbergen sich in fast all unseren Lebensmitteln. Der Tierarzt und foodwatch-Aktivist Matthias Wolfschmidt zeigt eindrücklich die Gnadenlosigkeit des bestehenden Systems auf. Schweine mit Lungenentzündung und Kühe mit Euterkrankheiten sind in der Massentierhaltung die Regel, nicht die Ausnahme. Von diesen Tieren stammen nicht nur Fleisch und Wurst, sondern auch Milch, Käse und zahlreiche verarbeitete Produkte wie Backwaren, Schokolade oder Pizza.

Wolfschmidt spricht mit großen Lebensmittelproduzenten und -händlern wie Alnatura, Wiesenhof, Dr. Oetker und Rewe und wirft einen Blick hinter die Kulissen von Milchbauern und Schweinemästern. Er deckt auf, dass der enorme Wettbewerbsdruck in der Branche keinen Unterschied zwischen konventionellen und Bio-Produkten macht, wenn es um das Tierwohl geht. Das Schweinesystem ist ein aufrüttelndes Buch, das nicht nur das Leid in der Fleischproduktion anprangert, sondern auch einen Ausweg aus dem Desaster aufzeigt, in dem wir uns befinden.
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Autorenporträt
Wolfschmidt, MatthiasMatthias Wolfschmidt, Jahrgang 1965, studierte Veterinärmedizin in München, ist approbierter Tierarzt und erwarb zwischen 1998 und 2001 den Master of Science in Pharmaceutical Medicine an der Universität Witten-Herdecke. Bevor er 2002 zur Verbraucherorganisation foodwatch kam, arbeitete er seit 1995 als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bundestag, zuletzt in der Enquete-Kommission »Recht und Ethik der modernen Medizin«. Seit 2005 ist er bei foodwatch stellvertretender Geschäftsführer und leitet in Zusammenarbeit mit Geschäftsführer Thilo Bode das foodwatch-Team.
Rezensionen
so scharf und leidenschaftlich, wie man es sich nur wünschen kann Sacha Rufer umweltnetz-schweiz.ch 20161110