Sei es mit pikanter oder süßer Fülle - Knödel, Strudel und Palatschinken sind seit Großmutters Zeiten fester Bestandteil unserer Hausmannskost. 130 köstliche alte und neue Rezepte führen in das Reich der lecker-gefüllten Teigwaren: Brombeer- oder Apfel-Nußknödel, Karamel-Crepes, Zucchini-, Hafer- oder Schinkenpalatschinke, Apfel- und gekochter Grießstrudel, Blutwurst-, Kohl- und Spargelstrudel...
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