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Para dilucidar los diferentes aspectos de la siembra y la cosecha, es necesario actualizar constantemente las tecnologías. Por eso, un grupo de profesores y alumnos del curso de Ingeniería Agronómica del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología del Campus Bagé, en Rio Grande do Sul, unieron esfuerzos para compilar las informaciones existentes sobre siembra y cosecha de los principales cultivos de interés agronómico. Se espera que esta publicación contribuya a incentivar los estudios sobre el tema.