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Os biomateriais colagénicos descelularizados tornaram-se componentes essenciais no desenvolvimento de novas terapias médicas eficazes devido à sua baixa antigenicidade e à sua capacidade de integração com o tecido circundante. A descelularização de tecidos ou órgãos pode ser feita tradicionalmente por métodos físicos, químicos (detergentes iónicos, não-iónicos e zwitteriónicos) e enzimáticos. Desenvolvemos um protocolo para a descelularização da derme e da bexiga natatória de peixes utilizando o extrato aquoso do pericarpo do fruto de Sapindus mukorossi. Tanto quanto sabemos, não existe literatura disponível sobre a utilização deste extrato de planta para a descelularização de tecidos. Após a descelularização, todos os produtos químicos residuais devem ser removidos para evitar uma resposta adversa do tecido hospedeiro. No entanto, o presente procedimento não requer a lavagem final porque o extrato da planta não é tóxico e tem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Este livro fornece as técnicas à base de plantas para a descelularização e o procedimento pormenorizado para a determinação da biocompatibilidade de estruturas acelulares. Estas estruturas podem ser utilizadas em casos de queimaduras, herniorrafias e cirurgia reconstrutiva sem a utilização de medicamentos antimicrobianos e antifúngicos.