James Bell

Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel

II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.

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Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel

II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.

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Produktdetails

Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
Artikelnr. des Verlages: 978-3-642-89529-6
Softcover reprint of the original 1st ed. 1885
Seitenzahl: 252
Erscheinungstermin: 1. Januar 1885
Deutsch
Abmessung: 203mm x 133mm x 14mm
Gewicht: 290g
ISBN-13: 9783642895296
ISBN-10: 3642895298
Artikelnr.: 37480562

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Herstellerkennzeichnung

Inhaltsangabe

Milch.- Butter.- Käse.- Schmalz.- Cerealien.- Weizenmehl.- Brod.- Hafermehl.- Präparirte Stärkemehle.- Arrowroot.- Sago.- Tapioca.- Kraftmehl (Corn Flour).- Linsenmehl.

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Milch.- Butter.- Käse.- Schmalz.- Cerealien.- Weizenmehl.- Brod.- Hafermehl.- Präparirte Stärkemehle.- Arrowroot.- Sago.- Tapioca.- Kraftmehl (Corn Flour).- Linsenmehl.