Seit Jahrhunderten bildet der Knoblauchanbau die Lebensgrundlage der chinesischen Bauern im nordöstlichen Gaomi. Aber nun, im Jahr 1987, verfaulen die Knollen auf den Feldern, weil die Behörden sich weigern, die Ernte abzunehmen. Die Mißwirtschaft der korrupten kommunistischen Behörden bedroht die Existenz der Menschen und in ihrer Verzweiflung zetteln die Bauern einen blutigen Aufstand gegen die verhaßten Bürokraten an. Aber die Revolte wird brutal niedergeschlagen. Drei der Rebellen von einst erinnern sich an ihr Leben.