Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale

Studio dei nel J'ben Elgafs, formaggio algerino prodotto con latte crudo di vacche locali

Fotogalerie

Zohra Saidane

Dinamica dei batteri lattici durante la maturazione del formaggio locale

Studio dei nel J'ben Elgafs, formaggio algerino prodotto con latte crudo di vacche locali

Broschiertes Buch

Jetzt bewerten Jetzt bewerten

Autorenporträt

Andere Kunden interessierten sich auch für

Igor Godinho Portis
Bioensayos sobre la toxicogenética del fungicida Tebuconazol

24,99 €
Loubna Amor
Valutazione bilogica di Origanum majorana L. della regione di Regione OUED

29,99 €
Mona El-Banna
Alcaloidi: Chimica, attività biologica e potenziale terapeutico

34,99 €
Alexsander Michel Dias Lima
Manual de preparación de material didáctico para la enseñanza de la histología

33,99 €
Loubna Amor
Evaluación Bilógica De Origanum majorana L. De la región OUED

29,99 €
Santisree Parankusam
Maduración del tomate: el etileno como factor principal

24,99 €
Giorgio Fabretti
La selezione artificiale. Verso la domesticazione dei sapiens. Intervista di Andrea Camprincoli

21,99 €

Produktdetails

Verlag: Edizioni Sapienza
Seitenzahl: 160
Erscheinungstermin: 31. Juli 2025
Italienisch
Abmessung: 220mm x 150mm x 10mm
Gewicht: 256g
ISBN-13: 9786202335799
ISBN-10: 6202335793
Artikelnr.: 75066278

Herstellerkennzeichnung

Autorenporträt

ZOHRA SAIDANEDottore in medicina veterinaria, con un master in genetica animale e riproduzione e un dottorato in produzione animale e biotecnologia. Docente senior e insegnante-ricercatore presso l'École Supérieure d'Agronomie de Mostaganem (Algeria).