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A agricultura desempenha um papel importante na vida económica de Kerala, na Índia. Culturas comerciais como coco, borracha, chá, café, pimenta, cardamomo, noz de areca, gengibre, noz-moscada, canela, etc., e culturas alimentares como arroz, vegetais, tapioca, etc., conferem ao setor agrícola de Kerala um sabor distinto. O estado testemunhou uma transformação notável no setor agrícola, uma vez que a agricultura estadual se concentra mais em culturas altamente remuneradoras, como borracha, especiarias, etc. O estado observou uma mudança espacial e temporal no padrão de cultivo, passando de culturas alimentares para culturas não alimentares nas últimas décadas. O padrão espacial e temporal da mudança no padrão de cultivo foi analisado utilizando várias metodologias, como índices de diversificação, análise de agrupamentos, etc. Este livro ajudará os estudantes, investigadores e decisores políticos a compreender o padrão da mudança no sistema de cultivo ocorrida no estado de Kerala.