"Ein guter Whisky muss schmecken, als wäre das Fass noch drin", heißt es in der Erzählung "Distiller's Edition". Dies ist auch eine passende Umschreibung für Lars Hitzings Kurzgeschichten im Allgemeinen. Erdig und manchmal rauchig, voller versteckter Aromen in einer ausgewogenen Mischung, suchen sie sich einen Weg ins Innere und hinterlassen dabei eine wärmende Spur.Für diese "Distiller's Edition" wurden neunzehn Erzählungen ausgesucht, deren Geschmacksrichtung von subtil-schwarzhumorig bis hin zu ernsthaft-berührend reicht. Ein literarischer Genuss - auch für Teetrinker.
"Lars Hitzings Geschichten sind von einem feinen, hintergründigen Witz, der noch in den bizarrsten Momenten nie zum Selbstzweck gerät. Dieser facettenreiche Humor wird gespeist von der Überzeugung, dass der Alltag zwar oft nicht leicht, aber meistens liebenswert ist. Bei Hitzing hat die schlechte Laune keine Chance, und da er weiß, dass sich das Böse nicht immer besiegen oder umgehen lässt, schildert er auch, wie komisch es aussieht und wie befreiend es sein kann, wenn man dem Ungemach ein Bein stellt." Jens-Uwe Sommerschuh, Schriftsteller und Kolumnist