23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
12 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Badanie przeprowadzono w celu okre¿lenia w¿äciwo¿ci biochemicznych trzech odmian pomidora (Lycopersicum esculentum), a mianowicie Pectofade, Rodade i Pawa, w trzech etapach dojrzäo¿ci i warunkach dojrzewania. Do¿wiadczenie przeprowadzono w uk¿adzie losowanych bloków (RCBD) z czterema powtórzeniami. Trzy odmiany zostäy zebrane w trzech stadiach dojrzäo¿ci i dojrzäo¿ci, tj. zielonej dojrzäo¿ci, pó¿ dojrzäo¿ci i pe¿nej dojrzäo¿ci, a nast¿pnie przeprowadzono analizy laboratoryjne w celu pomiaru zawarto¿ci kwasu askorbinowego (witaminy C), pH, kwasowo¿ci tritratacyjnej, cäkowitej zawarto¿ci…mehr

Produktbeschreibung
Badanie przeprowadzono w celu okre¿lenia w¿äciwo¿ci biochemicznych trzech odmian pomidora (Lycopersicum esculentum), a mianowicie Pectofade, Rodade i Pawa, w trzech etapach dojrzäo¿ci i warunkach dojrzewania. Do¿wiadczenie przeprowadzono w uk¿adzie losowanych bloków (RCBD) z czterema powtórzeniami. Trzy odmiany zostäy zebrane w trzech stadiach dojrzäo¿ci i dojrzäo¿ci, tj. zielonej dojrzäo¿ci, pó¿ dojrzäo¿ci i pe¿nej dojrzäo¿ci, a nast¿pnie przeprowadzono analizy laboratoryjne w celu pomiaru zawarto¿ci kwasu askorbinowego (witaminy C), pH, kwasowo¿ci tritratacyjnej, cäkowitej zawarto¿ci rozpuszczalnej (TSS), procentowej zawarto¿ci wody, zawarto¿ci suchej masy i wskänika kwasowo¿ci TTS.
Autorenporträt
HUSSEIN YUNUS ALHASSAN. Profesor, Wydziä In¿ynierii Rolniczej, Politechnika Tamale. Francis Aboagye-Nuamah. Wyk¿adowca, College of Agriculture, Wenchi Campus, Methodist University.