Easy Cooking - Langbein, Annabel
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Mit wenig Aufwand Köstliches kochen - das ist das Motto von Annabel Langbein. Ihre moderne "Fusion-Küche" kombiniert einfache Zutaten und kreiert phantasievolle Gerichte mit überraschenden Geschmacksnoten. So entsteht aus Alltäglichem im Handumdrehen wirklich Spektakuläres.In ihrer Heimat Neuseeland ist die leidenschaftliche Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin längst ein Star. Annabels einfache, schnelle und raffinierte Rezepte wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Mit ihrer "Fusion-Küche", die mediterrane und asiatische Einflüsse aufnimmt, wendet sie sich an alle, die gernkochen und wenig…mehr

Produktbeschreibung
Mit wenig Aufwand Köstliches kochen - das ist das Motto von Annabel Langbein. Ihre moderne "Fusion-Küche" kombiniert einfache Zutaten und kreiert phantasievolle Gerichte mit überraschenden Geschmacksnoten. So entsteht aus Alltäglichem im Handumdrehen wirklich Spektakuläres.In ihrer Heimat Neuseeland ist die leidenschaftliche Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin längst ein Star. Annabels einfache, schnelle und raffinierte Rezepte wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Mit ihrer "Fusion-Küche", die mediterrane und asiatische Einflüsse aufnimmt, wendet sie sich an alle, die gernkochen und wenig Zeit haben, und zeigt: Es braucht keinen Spitzenkoch, um Köstliches zuzubereiten.In mehr als 200 Rezepten und zahlreichen Variationen finden sich phantasievolle Kreationen wie Rucola-Feta-Bruschetta oder Ziegenkäsetarte mit karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen-Gemüse-Curry oder Lachsquiche, Lammkarree mit Knoblauch-Kräuter-Kruste oder Flambierte Crepes mit Orangen.
Entdecken Sie, wie einfach großartiges Kochen sein kann - und wie großartig einfache Küche!
Autorenporträt
Annabel Langbein is a New Zealand celebrity cook, food writer and publisher. She is also a regular radio guest and TV presenter, and has fronted her own TV series, Annabel Langbein The Free Range Cook, on the TV One network in New Zealand. She is known for promoting organic food, primarily using seasonal ingredients and is a member of the Sustainability Council of New Zealand.