Claude Fischler, Estelle Masson

Eating

Frenchs, Europeans, Americans and Food / Manger: Français, Européens et Américains face à l'alimentation

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"Avec des contributions de Eva Barlèosius, Alan Beardsworth, Denise Bernuzzi de Sant' Anna, Nicoletta Cavazza, Gervaise Debucquet, Emmanuel Dion, Mohamed Merdji, Laurence Ossipow, Emiko Ohnuki-Tierney, Jean-Pierre Poulain, Paul Rozin, Christy Shields-Argeláes."

Produktdetails

• Verlag: Odile Jacob
• Seitenzahl: 336
• Erscheinungstermin: 10. Januar 2008
• Französisch
• Abmessung: 234mm x 156mm x 18mm
• Gewicht: 472g
• ISBN-13: 9782738120885
• ISBN-10: 2738120881
• Artikelnr.: 68306616