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Los avances en la acuicultura moderna surgieron rápidamente con los cultivos de moluscos, peces y crustáceos a finales de la década de los 70 y, en la última década, han experimentado un desarrollo emergente, lo que ha exigido estudios sobre la nutrición y la alimentación de las especies de interés comercial, para que se convierta en una actividad económicamente viable. Actualmente se están realizando trabajos de investigación con otros tipos de alimentos (organismos vivos y sus subproductos), con evidencia en el aspecto nutricional y en la reducción de costes, con especial atención a los anostráceos. Es imprescindible la búsqueda de nuevos medios para mejorar y aumentar la producción de quistes y biomasa de este microcrustáceo con el uso de técnicas eficientes de eclosión. Con ello, el presente trabajo tuvo como objetivo analizar la influencia del ácido ascórbico y de los iones Ca+2 en la eclosión de quistes de Anostraca branchoneta Dendrocephalus brasiliensis, como sustitutos del ácido retinoico y del ionóforo de calcio A23187, para describir una metodología de eclosión de náuplios de esta especie, con el fin de incrementar la producción de biomasa de este microcrustáceo a gran escala y hacer que su uso sea aplicable como alimento vivo para organismos acuáticos.