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El trabajo se llevó a cabo en la comunidad rural de Passagem do Rio, Mossoró/RN. El objetivo era sensibilizar a los habitantes de la comunidad sobre la correcta eliminación de los residuos contaminantes, con especial atención a los aceites y grasas usados. La metodología consistió en una charla educativa sobre el tema, finalizada con feedback evaluativo, seguida de un taller de fabricación de jabón, con un test final de escala hedónica. Se obtuvieron los siguientes resultados: el 70% de los participantes consumen entre 3 y 6 pastillas de jabón en pastilla y utilizan entre 1 y 3 litros de…mehr

Produktbeschreibung
El trabajo se llevó a cabo en la comunidad rural de Passagem do Rio, Mossoró/RN. El objetivo era sensibilizar a los habitantes de la comunidad sobre la correcta eliminación de los residuos contaminantes, con especial atención a los aceites y grasas usados. La metodología consistió en una charla educativa sobre el tema, finalizada con feedback evaluativo, seguida de un taller de fabricación de jabón, con un test final de escala hedónica. Se obtuvieron los siguientes resultados: el 70% de los participantes consumen entre 3 y 6 pastillas de jabón en pastilla y utilizan entre 1 y 3 litros de aceite de media al mes, pero el 60% de los participantes tiran los residuos de aceites y grasas al suelo, contribuyendo a la contaminación medioambiental. El grado de aceptación en cuanto a textura, consistencia y formación de espuma fue del 100%. Se constató que reciclar estos residuos es beneficioso para la comunidad.
Autorenporträt
Laurea in Scienze Biologiche presso l'URCA, Master in Biochimica presso l'UFC e Dottorato in Scienze Alimentari presso l'UFLA. Professore a contratto presso la UERN. Ha esperienza in Biochimica, con particolare attenzione alla Biochimica delle piante, lavorando principalmente sui seguenti argomenti: Caratterizzazione biochimica dei prodotti vegetali; Fisiologia post-raccolta.