Educação Alimentar e Nutricional - Farias, Mirla Dayanny;Tavares, Manuel
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Considerando que a educação capacita os indivíduos a agir com consciência, e que o ambiente escolar e consequentemente o professor podem mediar este conhecimento adequado, a Educação Alimentar e Nutricional é uma temática que apesar de estar incluída no Tema Transversal Saúde dos Parâmetros Curriculares Nacionais, não há um enfoque efetivo, com uma fria transmissão de conhecimento, onde os conteúdos muitas vezes são baseados numa alimentação teórica e o docente quase sempre não tem conhecimento específico sobre o assunto. Neste sentido, as práticas pedagógicas utilizadas pelos docentes devem…mehr

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Produktbeschreibung
Considerando que a educação capacita os indivíduos a agir com consciência, e que o ambiente escolar e consequentemente o professor podem mediar este conhecimento adequado, a Educação Alimentar e Nutricional é uma temática que apesar de estar incluída no Tema Transversal Saúde dos Parâmetros Curriculares Nacionais, não há um enfoque efetivo, com uma fria transmissão de conhecimento, onde os conteúdos muitas vezes são baseados numa alimentação teórica e o docente quase sempre não tem conhecimento específico sobre o assunto. Neste sentido, as práticas pedagógicas utilizadas pelos docentes devem ser adequadas ao ponto de concretizar o aprendizado dos alunos. Portanto, a pesquisa contribuiu diretamente para a formação dos alunos do Ensino Fundamental II, pois a partir da análise destas práticas pôde-se verificar a eficácia no aprendizado dos alunos e os docentes poderão refletir sobre seus modos de atuação na sala de aula.
Autorenporträt
Elle est titulaire d'un diplôme en technologie alimentaire, d'une spécialisation en surveillance de la santé alimentaire et en sciences de l'éducation, d'une maîtrise en sciences de l'éducation et d'un doctorat en biotechnologie. Elle est actuellement chargée de cours à l'Institut fédéral de l'éducation, des sciences et de la technologie du Ceará - Campus de Sobral.