Emanuelle Figueira Costa, Francisca Marta Machado Casado de A., Antônio Vitor Machado

EDUCAZIONE AMBIENTALE

RIUTILIZZARE L'OLIO DA CUCINA PER FARE IL SAPONE

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Produktbeschreibung

Il lavoro è stato svolto nella comunità rurale di Passagem do Rio, Mossoró/RN. L'obiettivo era sensibilizzare i residenti della comunità sul corretto smaltimento delle sostanze inquinanti, con particolare attenzione agli oli e ai grassi di scarto. La metodologia consisteva in una conferenza educativa sull'argomento, conclusa con un feedback valutativo, seguita da un laboratorio per la produzione di sapone, con un test finale su scala edonica. I risultati ottenuti sono stati i seguenti: il 70% dei partecipanti consuma tra le 3 e le 6 barre di sapone e utilizza in media tra 1 e 3 litri di olio al mese, ma il 60% dei partecipanti smaltisce gli oli e i grassi di scarto nel terreno, contribuendo all'inquinamento ambientale. Il grado di accettazione per quanto riguarda la consistenza e la formazione della schiuma è stato del 100%. È emerso che il riciclaggio di questi rifiuti è vantaggioso per la comunità.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 22. Juni 2025
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786208989583
• ISBN-10: 6208989582
• Artikelnr.: 74605812

Autorenporträt

Abschluss in Biowissenschaften an der URCA, Master in Biochemie an der UFC und Doktorat in Lebensmittelwissenschaften an der UFLA. Außerordentliche Professorin an der UERN. Sie hat Erfahrung in der Biochemie mit Schwerpunkt Pflanzenbiochemie und arbeitet hauptsächlich an folgenden Themen: Biochemische Charakterisierung pflanzlicher Produkte; Nacherntephysiologie.