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La presente investigación titulada "Efecto de los niveles de nitrógeno en el crecimiento y el rendimiento de las variedades de mostaza en condiciones de siembra tardía" se llevó a cabo en la Granja de Investigación Agronómica de la Universidad de Agricultura y Tecnología Narendra Deva, Kumarganj, Faizabad (U.P.) durante la temporada Rabi de 2015-16. El experimento se realizó en un diseño de bloques aleatorios con quince combinaciones de tratamiento replicadas tres veces. El contenido de semillas y rastrojos y de aceite y proteínas aumentó significativamente con el aumento del nivel de nitrógeno hasta 160 kg ha-1. Sin embargo, el rendimiento de semilla, el rendimiento de rastrojo, el contenido de proteína y el rendimiento de aceite se mantienen a la par con 120 kg N ha-1. La variedad Narendra Rai 8501 presentó incrementos significativos en el rendimiento de semilla y de rastrojo sobre el resto de las variedades. El contenido de aceite se observó de forma no significativa entre los niveles de nitrógeno y las variedades, mientras que, con respecto al contenido de proteína, Narendra Rai 8501 tuvo un rendimiento significativamente mayor que el resto de las variedades.