19,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in 1-2 Wochen
10 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Conservazione dello Yogurt e del latte di soia con sostanze organiche]( "Conservazione dello Yogurt e del latte di soia con sostanze organiche")
Conservazione dello Yogurt e del latte di soia con sostanze organiche26,99 €![Valutazione della qualità dei semi di soia e del latte di soia]( "Valutazione della qualità dei semi di soia e del latte di soia")
Valutazione della qualità dei semi di soia e del latte di soia31,99 €![Prodotti alimentari fermentati probiotici che utilizzano l'okara (residuo del latte di soia)]( "Prodotti alimentari fermentati probiotici che utilizzano l'okara (residuo del latte di soia)")
Prodotti alimentari fermentati probiotici che utilizzano l'okara (residuo del latte di soia)49,99 €![Sviluppo di bevande a base di latte di soia RTS miscelato con polpa di fragola]( "Sviluppo di bevande a base di latte di soia RTS miscelato con polpa di fragola")
Sviluppo di bevande a base di latte di soia RTS miscelato con polpa di fragola28,99 €![Effetto dell'aggiunta di verdure sulle diverse proprietà dei prodotti lattiero-caseari]( "Effetto dell'aggiunta di verdure sulle diverse proprietà dei prodotti lattiero-caseari")
Effetto dell'aggiunta di verdure sulle diverse proprietà dei prodotti lattiero-caseari31,99 €![Valutazione della qualità e accettabilità sensoriale dello yogurt di latte di capra]( "Valutazione della qualità e accettabilità sensoriale dello yogurt di latte di capra")
Valutazione della qualità e accettabilità sensoriale dello yogurt di latte di capra23,99 €![Gli scarti industriali della segheria del granito sulla fertilità del suolo]( "Gli scarti industriali della segheria del granito sulla fertilità del suolo")
Gli scarti industriali della segheria del granito sulla fertilità del suolo25,99 €
La natura costosa delle fonti animali di proteine, purtroppo, le ha rese piuttosto inaccessibili per i lavoratori a basso reddito, che avrebbero potuto usarle come complementi dietetici per gli alimenti amidacei. Come buona alternativa per i vegetariani, la proteina della soia è significativamente ricca di tutti gli amminoacidi essenziali tranne metionina e cisteina, tuttavia, è una buona fonte di riboflavina. Questi enormi benefici hanno probabilmente stimolato molti studi sull'incorporazione della soia nei pasti indigeni. Le attività microbiche dei microrganismi negli alimenti e nelle bevande possono essere inibite dall'aggiunta di conservanti, prolungando così la loro durata di vita. Un numero immenso di microrganismi come coliformi, batteri aerobici mesofili, muffe e lieviti sono responsabili del deterioramento. Nel tentativo di creare un ambiente sfavorevole alla crescita e alla moltiplicazione dei batteri, in questo studio sono stati usati come conservanti l'acido citrico e il benzoato di sodio. Pertanto, in questo studio, è stata studiata l'efficienza dei conservanti industriali sull'estensione della durata di conservazione del latte di soia.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.