El suelo es uno de los recursos más importantes que nos regala la naturaleza y desempeña un papel clave en la agricultura, la seguridad alimentaria y nutricional, la seguridad medioambiental y el mantenimiento de la vida social. La agricultura ecológica es un sistema agrícola integrado que persigue la sostenibilidad, la mejora de la fertilidad del suelo y la diversidad biológica al tiempo que, salvo raras excepciones, prohíbe los pesticidas sintéticos, los antibióticos, los fertilizantes sintéticos, los organismos modificados genéticamente y las hormonas de crecimiento. En este libro, el autor muestra la aplicación de fertilizantes orgánicos para aumentar el rendimiento del caupí y mantener la fertilidad del suelo.
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