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"Manchmal braucht man genau das. Eine kleine Insel, an der man festhalten kann, wenn es stürmisch oder nebelig wird. Diese Insel habe ich in mir in den letzten Jahren gefunden."Über den Mut seine eigenen Wege zu gehen. Egal wie verrückt diese aussehen mögen. Hier heißt es: je verrückter, desto besser. Wie die Reise mit dem Fahrrad mich über Berge, Pralinen und Nadeln führt. Von Hochs und Tiefs. Für alle die, die an das Träumen glauben. Für alle die, die selbst in die Pedale treten und ihren Traum finden wollen.

Produktbeschreibung
"Manchmal braucht man genau das. Eine kleine Insel, an der man festhalten kann, wenn es stürmisch oder nebelig wird. Diese Insel habe ich in mir in den letzten Jahren gefunden."Über den Mut seine eigenen Wege zu gehen. Egal wie verrückt diese aussehen mögen. Hier heißt es: je verrückter, desto besser. Wie die Reise mit dem Fahrrad mich über Berge, Pralinen und Nadeln führt. Von Hochs und Tiefs. Für alle die, die an das Träumen glauben. Für alle die, die selbst in die Pedale treten und ihren Traum finden wollen.
Autorenporträt
Paula Steinegger ist Patissier mit Leib und Seele. Sie ist aber auch: Diabetikerin Typ 1. Seid dem entwickelt sie gesunde Rezepte in der Welt der Patisserie. Törtchen ohne Zucker. Vegane Mousses oder glutenfreie Cookies. Mit ihrem Buch möchte sie ein Mutmacher für andere sein. Den Mut zu finden ihren eigenen Weg zu finden. Auch wenn der Anfang chaotisch scheint und die Puzzle Stücke noch nicht zusammen passen. Geboren 2001. Mit acht Jahren hat Paula schon in fünf verschiedenen Ländern gewohnt. Vereint in sich zwei Nationalitäten und mehr als fünf Kulturen. Sie selbst sieht sich als Weltenbürgerin und verbindet nun die Welt der Patisserie mit einem gesunden Lebensstil.