El huerto biologico
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¿Por qué cultivar un huerto? ¿Por qué hacerlo biológicamente? ¿Cómo elijo el terreno? ¿Cómo organizo el huerto? ¿Qué plantas escojo? ¿Qué necesitan las hortalizas? ¿Y qué pasa si tengo plagas? ¿Qué herramientas voy a necesitar? ¿Cómo trabajo la tierra? ¿Por qué hacer compost? ¿Por qué practicar el acolchado? ¿Cómo fertilizo? Estas y muchas otras dudas son las que Claude Aubert resuelve en este libro que se ha transformado en todo un clásico por su estilo práctico, que aborda varios de los aspectos de la planificación y manejo del huerto. Publicado en 1973, no ha cesado de reeditarse y ahora,…mehr

Produktbeschreibung
¿Por qué cultivar un huerto? ¿Por qué hacerlo biológicamente? ¿Cómo elijo el terreno? ¿Cómo organizo el huerto? ¿Qué plantas escojo? ¿Qué necesitan las hortalizas? ¿Y qué pasa si tengo plagas? ¿Qué herramientas voy a necesitar? ¿Cómo trabajo la tierra? ¿Por qué hacer compost? ¿Por qué practicar el acolchado? ¿Cómo fertilizo? Estas y muchas otras dudas son las que Claude Aubert resuelve en este libro que se ha transformado en todo un clásico por su estilo práctico, que aborda varios de los aspectos de la planificación y manejo del huerto. Publicado en 1973, no ha cesado de reeditarse y ahora, en edición actualizada y revisada, incluye recuadros e información gráfica para aprender a cultivar todo tipo de hortalizas sin productos químicos ni tratamientos tóxicos.
Autorenporträt
CLAUDE AUBERT es ingeniero agrónomo, además de periodista y escritor, y uno de los nombres más importantes de la práctica y divulgación de la agricultura biológica en nuestro continente. Es también cofundador de IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica), fundador del centro de investigación ecológica Terre Vivante, miembro destacado de Nature et Progrés y durante 25 años fue director de la revista Les Quatre Saisons de Jardinage. Como autor, cuenta en su haber títulos como Dime cómo cocinas y te diré cómo te encuentras, Otra alimentación es posible o Técnicas de base de la agricultura natural.