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Cada año se produce en el mundo una gran cantidad de residuos frutales y hojas de árboles que, lamentablemente, no se han tenido en cuenta y suelen desecharse como basura, lo que, además de la pérdida de grandes cantidades de capital, provoca contaminación ambiental debido a las grandes cantidades de nitrógeno. Este libro se centra en el estudio exhaustivo de los efectos nutricionales de los residuos frutales y las hojas de los árboles en la alimentación de las ovejas. Esta cuestión se ha investigado de diferentes maneras para determinar la digestibilidad y se han utilizado los hallazgos de muchos investigadores para validar los resultados del presente estudio. Los resultados de este estudio pueden ser útiles para comprender el valor alimenticio y el potencial nutricional de los residuos agrícolas y las hojas, y para aplicarlos en la alimentación de las ovejas. Además de explorar los numerosos métodos para determinar el valor nutricional, este estudio se centra más en las bolsas de nailon y las técnicas de producción de gas, ya que los últimos estudios han demostrado que estos métodos tienen un alto grado de fiabilidad y correlación entre sí.