Cornelia Stauch, Wolfgang Abel

Elsass & Sundgau

18 Land- und Stadtpartien

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Gasthäuser statt GourmettheaterGasthäuser statt Gourmettheater: Elegante Bras serien, behagliche Weinstuben und Fermes Auberges. Märkte & Produzenten: Lohnende Wochen- und Erzeugermärkte, herausragende Produkte.Elsässer Mythen: Kulinarische Warenkunde von Baeckeoffa bis zur Route du Vin, nebst einigen überfälligen Notizen.

Produktdetails

• Verlag: Oase Verlag
• 8. Aufl.
• Seitenzahl: 333
• Erscheinungstermin: August 2016
• Deutsch
• Abmessung: 180mm
• Gewicht: 356g
• ISBN-13: 9783889220714
• ISBN-10: 3889220711
• Artikelnr.: 26877439

Autorenporträt

Wolfgang Abel, geboren 1954, ist seit über 20 Jahren im Südwesten unterwegs und schreibt über seine Reiseträume und dortigen Lieblingsplätze.

Inhaltsangabe

18 Land- und Stadtpartien1 Kleiner Genzverkehr im Leymental 132 Ferrette, Käse und Mythen 253 Kulinarische Klassiker im Sundgau 284 Wochenmarkt in St. Louis 395 Von Chalampé nach Mulhouse 426 Einkaufen und Einkehren in Mulhouse 467 Museen in Mulhouse 688 Haltestellen an der Weinstrasse 849 Ein touristisches Kraftzentrum 10110 Colmar, Einkaufen & Einkehren 12211 Das Münsterkäse-Dreieck 16312 Fermes Auberges 16813 Le Grand Ried in eine andere Welt 20614 Einkaufen und Einkehren in Sélestat 22315 Le Kelsch d Alsace 23416 Gemischtes Doppel in Osthouse 24017 Naschwerk aus Barr und Obernai 24618 Straßburg, Einkaufen & Einkehren 249Auf Einkaufstour im Elsass 285Spezialitäten und Legenden 303Ausgewählte Oasen 326Besondere Gasthäuser 326Hotels und Geschäfte 327