Sarah Lohman

Endangered Eating

America's Vanishing Foods

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

American food traditions are in danger of being lost. How do we save them?

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: WW Norton & Co
• Seitenzahl: 352
• Erscheinungstermin: 5. November 2024
• Englisch
• Abmessung: 208mm x 137mm x 23mm
• Gewicht: 290g
• ISBN-13: 9781324086338
• ISBN-10: 1324086335
• Artikelnr.: 69925722

Autorenporträt

Sarah Lohman is a food historian who lectures across the country. The author of Eight Flavors: The Untold Story of American Cuisine, she has been profiled in the New York Times, the Washington Post, and elsewhere. She lives in Las Vegas.