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Entzündungsfreie Ernährung bedeutet, mit ausgewogenen, genussvollen und alltagsfreundlichen Rezepten aktiv gegen stille Entzündungsprozesse vorzugehen - und sich dabei Schritt für Schritt zu mehr Wohlbefinden zu schlemmen. Vielleicht kennen Sie Müdigkeit, diffuse Schmerzen oder Verdauungsbeschwerden, möchten jedoch nicht ausschließlich auf Medikamente setzen, sondern Ihren Körper ganzheitlich unterstützen? Dann ist eine antientzündliche Ernährungsweise ein entscheidender Schlüssel auf Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität.In diesem Buch erwarten Sie abwechslungsreiche Gerichte, die reich an…mehr

Produktbeschreibung
Entzündungsfreie Ernährung bedeutet, mit ausgewogenen, genussvollen und alltagsfreundlichen Rezepten aktiv gegen stille Entzündungsprozesse vorzugehen - und sich dabei Schritt für Schritt zu mehr Wohlbefinden zu schlemmen. Vielleicht kennen Sie Müdigkeit, diffuse Schmerzen oder Verdauungsbeschwerden, möchten jedoch nicht ausschließlich auf Medikamente setzen, sondern Ihren Körper ganzheitlich unterstützen? Dann ist eine antientzündliche Ernährungsweise ein entscheidender Schlüssel auf Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität.In diesem Buch erwarten Sie abwechslungsreiche Gerichte, die reich an Omega-3-Fettsäuren, antioxidativen Pflanzenstoffen, Vitaminen und weiteren wertvollen Nährstoffen sind. Ob Frühstück, Suppen & One-Pot-Gerichte, mediterrane Bowls, Snacks oder heilsame Getränke - die Rezepte wurden so entwickelt, dass Fleischliebhaber, Fischfans und pflanzenbetonte Genießer gleichermaßen fündig werden. Gleichzeitig bleibt der Aufwand überschaubar: Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und leicht erhältlicher Zutaten lassen sich die Gerichte mühelos in einen dynamischen Alltag integrieren und verbinden Gesundheit, Geschmack und Genuss auf ideale Weise.
Autorenporträt
Katharina Hohlmann beschäftigt sich seit vielen Jahren mit ganzheitlicher Ernährung, antientzündlichen Lebensmitteln und regenerativen Küchenkonzepten. Ihr Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, ihren Körper mit alltagstauglichen, wohlschmeckenden Gerichten zu stärken und ein Ernährungskonzept zu leben, das Genuss und Gesundheit miteinander verbindet.Besonders am Herzen liegt ihr eine Küche, die ohne überflüssige Komplexität auskommt, leicht umzusetzen ist und gleichzeitig die natürlichen Selbstheilungsprozesse des Körpers fördert. Ihre Rezepte basieren auf wissenschaftlich bekannten Wirkmechanismen ausgewählter Pflanzenstoffe wie Polyphenolen, Omega-3-Fettsäuren, entzündungsregulierenden Kräutern und antioxidativen Gewürzen.