De nombreux anciens abattoirs sont transformés en théâtres. Apparemment, aucun rapport entre eux. Cependant, il doit bien se concevoir quelque lien nécessaire pour passer aussi aisément des premiers aux seconds. Mais quel est-il ? Pour répondre, une succession de tableaux d'hommes et de femmes qui dépeignent, au début des années 2000, le travail dans un abattoir industriel, la vie sur le plateau du Santerre, cette région de Picardie connue pour sa platitude, ses cultures intensives et ses multiples cimetières militaires de la Première Guerre mondiale. Parmi ces personnages, Colin, homme solitaire doublement marqué par son passé. Entre la mort accidentelle de son frère Clément, la bataille de la Somme dont il hantait les vestiges étant enfant et les bêtes que l'on abat à la chaîne, il reconnaissait là comme une continuité, un même geste.
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