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In diesem kulinarischen Begleiter werden ca. 300 ausgewählte Restaurants in der Dreiländerregion mit anschaulichen Kurzporträts beschrieben. Der Guide gibt Auskunft über Vorzüge, Besonderheiten, Öffnungszeiten, Preisangaben sowie über attraktive Angebote. Beliebte Weine der Region werden extra vorgestellt. Ein kleines Bodensee-Fischlexikon gibt Auskunft über die bekanntesten Fische, die in den See-Küchen zubereitet werden.