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La manioca (Manihot esculenta Crantz) è una pianta con alti indici di produzione in Brasile, la cui lavorazione genera una grande quantità di un sottoprodotto fibroso umido che presenta problemi di smaltimento. Questo sottoprodotto, noto nell'agroindustria come bagassa o pasta, presenta un alto contenuto di amido e fibre. Pertanto, l'obiettivo di questo studio era quello di estrarre, caratterizzare e modificare chimicamente la fibra della bagassa di manioca (FBM), applicarla nella produzione di compositi e utilizzarla per ottenere cellulosa nanocristallina.

Produktbeschreibung
La manioca (Manihot esculenta Crantz) è una pianta con alti indici di produzione in Brasile, la cui lavorazione genera una grande quantità di un sottoprodotto fibroso umido che presenta problemi di smaltimento. Questo sottoprodotto, noto nell'agroindustria come bagassa o pasta, presenta un alto contenuto di amido e fibre. Pertanto, l'obiettivo di questo studio era quello di estrarre, caratterizzare e modificare chimicamente la fibra della bagassa di manioca (FBM), applicarla nella produzione di compositi e utilizzarla per ottenere cellulosa nanocristallina.
Autorenporträt
Doktorantka w Programie Studiów Podyplomowych w zakresie Nauki i Technologii ¿ywnöci na Uniwersytecie Stanowym w Ponta Grossa, zajmuj¿ca si¿ produkcj¿ biofilmów skrobiowych z dodatkiem nanocelulozy. In¿ynier ¿ywnöci, specjalista w zakresie in¿ynierii bezpiecze¿stwa pracy i magister nauk o ¿ywnöci i technologii ¿ywnöci.