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En la comuna de Phu Dong, en las afueras de Hanoi, sólo hay leche fresca disponible para la venta. La media de leche recogida por la raza HF es superior a la de la raza de generación F. La edad del hogar, el nivel educativo, la experiencia en la producción lechera, la distancia al mercado de la leche y el número de vacas lecheras en propiedad tienen efectos significativos en la probabilidad de que el hogar participe en el mercado de la leche. El número de vacas lecheras, el nivel educativo de los hogares y los ingresos financieros procedentes de fuentes no lácteas son factores importantes que…mehr

Produktbeschreibung
En la comuna de Phu Dong, en las afueras de Hanoi, sólo hay leche fresca disponible para la venta. La media de leche recogida por la raza HF es superior a la de la raza de generación F. La edad del hogar, el nivel educativo, la experiencia en la producción lechera, la distancia al mercado de la leche y el número de vacas lecheras en propiedad tienen efectos significativos en la probabilidad de que el hogar participe en el mercado de la leche. El número de vacas lecheras, el nivel educativo de los hogares y los ingresos financieros procedentes de fuentes no lácteas son factores importantes que afectan al volumen de venta de leche. La distancia al mercado de la leche, en contradicción con las expectativas previas, tiene un impacto positivo en el volumen de leche comercializable, pero negativo en la decisión de los hogares lecheros de entrar en el mercado. El tipo de comercialización más importante fue la comercialización formal, caracterizada por un tipo de mercado poco desarrollado e ineficiente. La situación existente en el sector de los servicios a la producción lechera no era alentadora. El servicio de extensión, que está en consonancia con la mejora de la producción lechera, el crédito y la información de mercado eran muy débiles.
Autorenporträt
La dott.ssa Bui Thi Nga è docente e ricercatrice presso il Dipartimento di Gestione Aziendale, Facoltà di Contabilità e Gestione Aziendale, Università Nazionale dell'Agricoltura del Vietnam.