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El agua es el insumo clave en la producción de cultivos y esencial para la vida humana y animal. La agricultura y muchas otras actividades económicas de las zonas subtropicales y secas dependen de la lluvia. La recogida y el reciclado del agua de lluvia en las tierras secas son importantes para mejorar la eficiencia en el uso del agua. Sin embargo, alrededor del 80% de las tierras agrícolas del mundo son de secano, lo que contribuye al menos a dos tercios de la producción mundial de alimentos. Las zonas de secano representan actualmente alrededor del 60% de la producción mundial de alimentos. Los rendimientos de los agricultores en las regiones de secano de los países en desarrollo son bajos, en gran parte debido a la escasa eficiencia en el uso del agua de lluvia.