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Este libro proporciona información sobre el consumo de leche fresca de vaca, oveja y cabra en el estado de Benue, Nigeria, los efectos de las razas y el método de ordeño en el rendimiento lácteo de las razas de oveja enana de África Occidental y Yankasa que se encuentran en Nigeria. También ofrece información sobre la biodegradación de las cáscaras de yuca para la alimentación de rumiantes. Está escrito en un inglés sencillo para facilitar su comprensión y aplicación. Recomiendo este libro a estudiantes e investigadores del campo de la producción y nutrición animal como guía útil para el procesamiento de subproductos agrícolas destinados a la alimentación del ganado.