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O mundo encontra-se no limiar de uma grave crise de água e a situação será terrível num futuro próximo. As fontes de água doce estão também a esgotar-se muito rapidamente. Neste cenário, o tratamento de águas residuais de origem doméstica, agrícola e industrial é de grande importância para lidar com a crise da água. A osmose inversa, a purificação por UV e a filtração lenta em areia são algumas das técnicas mais utilizadas atualmente, mas todos estes métodos têm alguns inconvenientes. A floculação é um processo trivial, mas muito fácil e económico, para remover partículas indesejáveis das águas residuais. Requer muito poucos aparelhos e o desperdício de água é mínimo. Atualmente, os floculantes naturais são de grande interesse, uma vez que apresentam muitas vantagens em relação aos floculantes sintéticos, tais como a relação custo-eficácia, a disponibilidade imediata, a baixa toxicidade, etc. O quitosano, a goma guar, o amido, a goma xantana, a moringa oleífera, etc., são bastante eficazes como floculantes naturais para o processo de tratamento da água. Este livro aborda o problema da crise da água acima referido, principalmente na Índia, e os diferentes métodos para ultrapassar este problema.