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A natureza colocou à disposição dos seres humanos uma infinidade de recursos naturais ou de biodiversidade, entre os quais os recursos vegetais. Estas formações vegetais desempenham um papel importante na vida das populações locais. O baobá africano, conhecido pelo seu nome científico de Adansonia digitata, é uma dessas plantas. Esta espécie é explorada pelos agricultores do distrito de Touroua, no Norte dos Camarões. O nosso estudo foi efectuado entre 1780 e 2015. O distrito de Touroua é uma das zonas de colheita de baobá no Norte dos Camarões, tendo historicamente desempenhado um papel central (ponto de trânsito Fulani no Norte dos Camarões) na jihad Fulani. A nossa zona de estudo apresenta, portanto, ligações entre a geografia e a cultura do baobá. Dada a sua taxonomia, o baobá é uma árvore com múltiplas virtudes (alimentação, farmacopeia, artesanato, cultura, religião). São utilizadas várias técnicas, ferramentas e procedimentos para a sua colheita. Os seus produtos são transformados localmente, nomeadamente as folhas, que são secas e moídas, e os frutos, que são transformados em rebuçados, sumos e outros derivados.